Le Relais Bernard Loiseau (Carta)

2 Rue d'Argentine, Saulieu
+33 3 80 90 53 53

Amorces
Millefeuille De Racines À La Truffe D’alba
86
Foie Gras Chaud De Canard
62
Huitres Creuses Bio De La Maison Henry
75
Jambonnettes De Grenouilles
79
Carpaccio De Noix De Saint-Jacques
92
Foie Gras Chaud De Canard
68
Huitres Creuses Bio De La Maison Henry
75
Jambonnettes De Grenouilles
79
Des Océans Et Des Lacs
Bar De Petit Bateau
95
Sandre Poêlé Sur Peau Et Sauce Au Vin Rouge
85
saint-Jacques Grillées Sur La Coquille
88
Des Pâturages Et De Lachasse
Bœuf AOP de Charolles
110
Ris De Veau Doré Et Son Jus À L’âche Des Montagnes
125
Filet De Cerf Rôti
92
Nos Fromages
Au Lait De Vache Et De Chèvre
25
Desserts
Textures De Chocolats Pures Origines À La Cazette® De Bourgogne
30
Pressé De Pomme Au Four Au Beurre De Cardamone Verte Et Moelleux De Maïs
35
Poire Rôtie Au Barbecue Relevée Au Yuzu
30
Rose Des Sables À La Glace Pure Chocolat
30
Saint Honoré Cuit Minute À La Crème Chiboust
80

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